المدونة
تعرف على فوائد و اضرار وصفة الثوم والعسل
يعد مزيج وصفة الثوم والعسل من أكثر الوصفات شعبية وفعالية في الطب الشعبي، إذ يجمع بين خصائص الثوم الطبية القوية وفوائد العسل الغنية، فالثوم معروف منذ القدم بقدرته على تعزيز جهاز المناعة ومكافحة الالتهابات والبكتيريا والفيروسات، بينما يوفر العسل مضادات أكسدة قوية ويساعد على التئام الجروح، وقد ثبت أن خلطهم سويًا يعطي تأثيراً علاجياً مضاعفاً في العديد من الأمراض والحالات المزمنة مثل، ضغط الدم المرتفع ونزلات البرد والسعال، والتهابات الحلق.
وصفة الثوم والعسل
في سياق اهتمامنا المستمر بالتغذية الصحية والعلم الغذائي، يبرز اليوم تحالف فريد من نوعه بين الثوم والعسل، والذي يعزز بشكل ملحوظ التوازن بين اللذة الحسية والفوائد الصحية، يتمحور هذا التحالف حول التفاعل البيولوجي والكيميائي بين المكونين، والذي يُظهر بشكل لافت تأثيرات إيجابية على الصحة، ومن بينها تُطل علينا وصفة الثوم والعسل التي عُرفت بقدرتها في مقاومة الكثير من الأمراض العضوية، ومدى ثرائها بالفوائد والفيتامينات المغذية والضرورية لسلامة الجسم، وها هي طريقة تحضير وصفة الثوم والعسل الشهيرة:
المكونات
- 6 فصوص ثوم مفرومة.
- 1 كوب عسل طبيعي.
خطوات التحضير
- نقوم بتقطيع فصوص الثوم إلى قطع صغيرة أو نفرمها.
- ثم نضع الثوم المفروم في وعاء.
- وبعد ذلك نضيف العسل إلى الثوم ونخلطهم جيداً.
- ونغطي الوعاء ونترك الخليط لمدة 8-12 ساعة في درجة حرارة الغرفة.
- وبعد مرور الوقت المحدد نصفي الخليط باستعمال شاش، أو قطعة قماش نظيفة لإزالة قطع الثوم.
- وبعد ذلك نقوم بتخزين المزيج الناتج في زجاجة، أو وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة، ويتم استخدامه بالطريقة الصحيحة.
اقرأ أيضا: فوائد العسل مع الزنجبيل
طريقة الاستخدام الصحيحة
- يمكن تناول ملعقة صغيرة من المزيج مرتين في اليوم بشكل مباشر، أو مضافاً إلى فنجان من الشاي أو الحليب الدافئ.
- لتخفيف حدة نكهة ورائحة الثوم، ينصح بتناول المزيج مع العسل على معدة فارغة صباحاً وقبل النوم.
- يجب الانتباه إلى عدم إعطاء هذا المزيج للأطفال دون سن السنتين، كما يفضل استشارة الطبيب قبل الاستخدام لمرضى القلب، أو مرضى السكري.
فوائد وصفة الثوم والعسل
تعد وصفة الثوم والعسل من أفضل العلاجات الشعبية، حيث تجمع بين فوائد الثوم الصحية، وخصائص عسل سدرة العلاجية ومن أبرز فوائد هذا المزيج:
- تقوية الجهاز المناعي: يحتوي الثوم على مركب الأليسين الفعال في مقاومة العدوى وتعزيز جهاز المناعة.
- خفض ضغط الدم المرتفع: الثوم يحسّن من مرونة الأوعية الدموية مما يساعد على خفض ضغط الدم.
- تخفيف أعراض الرشح والزكام: مزيج الثوم والعسل يفيد في تقليل الالتهاب وتسكين السعال المزمن.
- علاج عدوى الجهاز التنفسي: يمنع الثوم نمو البكتيريا الضارة المسببة لالتهابات الجهاز التنفسي.
- تحسين صحة القلب: يساعد الثوم على تخفيض الكولسترول وتقليل ترسبه في الشرايين.
- تخفيف آلام الحلق: غرغرة مزيج الثوم والعسل تفيد في تهدئة التهابات الحلق واللوزتين.
- الوقاية من السرطان: توجد في الثوم مضادات أكسدة تساعد في منع تطور الخلايا السرطانية.
لذا ينصح بتناول وصفة الثوم والعسل الطبيعي من مناحل عسل سدرة بانتظام للاستفادة من خصائصها العلاجية المذهلة، والاستفادة من العروض اليومية التي يقدمها المتجر، ومن بين أهم تلك المنتجات التي يتنافس عليها عملائنا:
عسل سدر الضهيان 250 جرام
يُعد عسل سدر الضهيان من أجود أنواع العسل الطبيعي التي اشتهرت بها المملكة العربية السعودية والكويت، ويتم استخراج هذا النوع من العسل من أزهار شجرة السدر المتوفرة بوفرة بمحافظة القصيم، ويتميز بلونه الأبيض الشفاف وقوامه السميك اللزج، إلى جانب طعمه الحلو المميز ورائحته العطرية الذكية.
فوائد عسل سدر الضهيان
إليك أبرز الفوائد الصحية والعلاجية لعسل سدر الضهيان:
- غني بمضادات الأكسدة التي تقي من الأمراض وتبطئ عملية الشيخوخة.
- يحتوي على مركبات تعزز جهاز المناعة وتقوية ضد الفيروسات والبكتيريا.
- يساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع بفضل احتوائه على الفلافونويد.
- يقي من نوبات القلب، ويساهم في علاج أمراض الأوعية الدموية.
- يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات تساعد في علاج أمراض المفاصل.
- غني بالأملاح المعدنية التي تعزز صحة العظام وتمنع هشاشتها.
- يساعد على علاج التهابات الحلق والسعال وأمراض الجهاز التنفسي.
- يخفض الكولسترول الضار في الدم ويحافظ على صحة القلب.
- يساعد على تحسين وظائف الكبد ويقي من أمراض الكبد المزمنة.
مميزات ومواصفات عسل سدر الضهيان
عسل سدر الضهيان من أشهر أنواع العسل الطبيعي الموجودة في مناحل عسل سدرة والذي تشتهر به دولة الكويت وجميع مناطق الخليج العربي، ويتميز بالعديد من المزايا:
- يُعد من أجود أنواع العسل وأغلاها سعرًا نظرًا لندرته وجودته العالية.
- يستخرج من أزهار شجرة السدر المنتشرة في جبال الكويت.
- لونه أبيض شفاف، وقوامه كثيف ولزج.
- طعمه حلو دسم، ورائحته عطرية تميل إلى الحموضة.
- غني بمركبات مضادة للأكسدة تقي من الأمراض.
- يحتوي على معادن وفيتامينات تقوي الجسم وتعزز المناعة.
- يستخدم كمكمل غذائي، وفي الطب البديل لعلاج بعض الأمراض.
- يُستهلك محليًا ويُصدر إلى أوروبا ودول أخرى.
- متوفر بحجم 250 جرام في عبوة محكمة الغلق.
ويمكنكم الحصول على عسل الضهيان من خلال التواصل مع متجر عسل سدرة.
استخدامات وصفة الثوم والعسل
يمكنك الاستفادة من العديد من وصفات الثوم بالعسل والتي سنسرندها في التالي:
الثوم والعسل قبل النوم للتنحيف
يُعد مزيج الثوم مع عسل سدرة الطبيعي قبل النوم وصفة فعالة للمساعدة على إنقاص الوزن، وذلك للأسباب التالية:
- الثوم يحفز عملية الأيض ويسرع من عملية حرق الدهون أثناء النوم مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
- الثوم يخفض الشهية ويقلل الرغبة في تناول وجبات خفيفة مساءً مما يساعد على تقليل السعرات الحرارية.
- العسل يمد الجسم بالطاقة ويمنع الشعور بالإرهاق، مما يشجع على ممارسة الرياضة لحرق المزيد من السعرات الحرارية.
- العسل يسرع من عملية الهضم ويقلل الانتفاخات مما يجعل الجسم أكثر رشاقة.
- الثوم والعسل مدران للبول مما يساعدان على التخلص من السموم المخزنة في الجسم.
- الثوم ينظم مستويات الأنسولين ويمنع مقاومته المسببة للسمنة.
الثوم والعسل على الريق
يُنصح بتناول مزيج الثوم والعسل على الريق صباحاً للاستفادة من فوائده الصحية، وذلك لعدة أسباب:
- تناوله على الريق يسمح بامتصاص المكونات النشطة في الثوم والعسل بشكل أفضل.
- يساعد على تنشيط الجهاز الهضمي ويحفز إفراز العصارات المعدية.
- يقوي المناعة صباحاً ويزيد من مقاومة الجسم للالتهابات طوال اليوم.
- يقي من الإصابة بالفيروسات والبكتيريا المسببة لأمراض الجهاز التنفسي.
- يخفض مستويات الكوليسترول ويحمي القلب والأوعية الدموية.
- يساعد على ضبط مستوى سكر الدم ويحافظ على صحة البنكرياس.
- يسهل عملية الهضم ويعالج مشاكل الانتفاخ وآلام المعدة.
- يزيل رائحة الفم الكريهة الناتجة عن النوم.
- لذا يُنصح بتناول ملعقة صغيرة من المزيج على الريق والاستمتاع بفوائده الغنية طوال اليوم.
اقرأ أيضا: هل عسل السمر يهدى الاعصاب
الثوم والعسل قبل النوم
يُعد تناول الثوم والعسل قبل النوم من أفضل العادات الصحية، حيث يوفر هذا المزيج العديد من الفوائد:
- يحسّن نوعية النوم ويساعد على الاسترخاء والنوم بعمق وهدوء.
- يقوي الجهاز المناعي ويحمي الجسم أثناء فترة النوم من الفيروسات والبكتيريا.
- يخفض ضغط الدم أثناء النوم ويقلل خطر الإصابة بأزمات قلبية ليلاً.
- يساعد على الهضم ويخفف حالات الانتفاخ وآلام المعدة أثناء النوم.
- يسكن السعال ويلين البلغم مما يوفر نوماً هادئاً لمرضى الربو والزكام.
- يقلل من إفراز الغدد الدرقية مما يحمي من الإصابة بفرط نشاط الغدة الدرقية.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع الالتهابات وتصلح أنسجة الجسم أثناء النوم.
- لذا يُنصح بتناول ملعقة صغيرة من المزيج قبل النوم مباشرة للاستمتاع بنوم عميق ومفيد.
أضرار وصفة الثوم والعسل
على الرغم من الفوائد العديدة لمزيج الثوم والعسل، إلا أن هناك بعض الأضرار المحتملة لهذه الوصفة:
- قد يسبب تناول جرعات كبيرة من الثوم بشكل متكرر تهيجاً للمعدة والأمعاء، وخاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة أو الاثني عشر.
- يمكن أن يتفاعل الثوم مع بعض الأدوية المسيلة للدم مثل الوارفارين والأسبرين، مما يزيد من مخاطر النزيف.
- قد يسبب تناول كميات كبيرة من العسل عند الأطفال دون سن السنة إسهالاً وتشنجات بالأمعاء.
- يحتوي العسل على الفركتوز الذي قد يتسبب في تخمر الأمعاء وانتفاخها إذا تم تناوله بكثرة.
- قد يسبب العسل ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه مكوناته.
وصفة الثوم والعسل الطبيعي من مناحل عسل سدرة بالكويت تُعد من أهم الوصفات الشعبية التي تجمع بين استخدامات الثوم العلاجية المتنوعة، وفوائد العسل الغنية للصحة، والأبحاث العلمية أكدت أن تناول هذا المزيج بانتظام يساعد على تقوية الجهاز المناعي والوقاية من الأمراض، كما يفيد في علاج العديد من الحالات مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض الجهاز التنفسي، إلا أنه من المهم عدم الإفراط في تناوله تجنيًا لحدوث مضاعفات.
الوصف
وصفة الثوم والعسل قد حظيت بشهرة واسعة نظرًا لاحتواء المزيج على نسبة عالية من المعادن ومضادات الأكسدة التي تمنحها خصائص علاجية فريدة، كما أن لهذه الوصفة قيمة غذائية وصحية بالغة.